L’association du Foyer d’accueil spécialisé permettra à ses bénéficiaires de veiller au maintien de la motricité lors d’une activité de semis en mottes pressées par exemple.
Un outil d’évaluation et de reconnaissance de compétences des travailleurs de l’Esat sera le référentiel professionnel « Différent et compétent » d’Ouvrier en productions horticoles. Les volontaires pourront accéder à un parcours de reconnaissance des acquis par l’expérience (RAE).
La pépinière permettra de produire des plants potagers biologique, des plantes aromatiques, des petits fruits et des fleurs dans une serre chapelle de 288m2. Cette surface couverte se situera dans la prairie derrière le pôle bois de l’Esat.
Les travaux de terrassement, de voirie d’accès et le montage de la serre chapelle démarreront au cours du printemps/été 2021.
Nous effectuerons ensuite le montage du système d’irrigation, l’installation du matériel, l’aménagement des postes de travail et nous débuterons la formation de nos usagers et des professionnels.
Puis viendra enfin le temps du démarrage des premières productions durant l’hiver 2021 avec comme objectif de vous proposer une première vente de plants au printemps 2022.
Des plants de tomates, poivrons, courges, courgettes, salades, basilic, menthe, etc… seront vendus en direct aux particuliers avec un point de vente au sein de l’établissement.
Nous souhaiterons également proposer notre production à des acteurs locaux tels que des maraîchers, horticulteurs, jardineries, fleuristes…
A l’horizon 2023, nous développerons la partie maraîchage et nous vous proposerons des légumes certifié « Agriculture Biologique ». Ce chapitre sera détaillé dans un futur article du magazine APHVN. !
Frédéric BACH
Moniteur d’atelier